Wine From Another Galaxy
Wine From Another Galaxy

Wine From Another Galaxy

Spesifikasjoner

Mål 19,5 × 3,94 × 25,5 cm
Omslag Innbundet

Sider 352
ISBN 9781787132719

Før pris: Ikke medlem: 599,- NOK
Kun 599,- NOK

Ikke på lager

Forventet leveringstid er 7-10 dager

Antall

*Enkelte rabatter gjelder ikke

Vekt: 1,20 Kg

Langlistet for André Simon Food and Drink Book Awards 2020

«Noble Rot klarer å avdekke vinens mysterier med innsikt og humor. En fantastisk – og viktig – lesning for alle som er interessert i vinens verden, eller til og med for de, som meg, som bare drikker den.» Nigella Lawson

"Noble Rot-gutta har evnen til å beskrive viner som om de enten er fremtidige venner eller rockestjerner som kommer til å blåse deg." Caitlin Moran

«Noble Rot har brakt originalitet, humor og nå romfart til den svært seriøse virksomheten med å drikke vin. På tide også." Brian Eno

"Dan og Mark gjør det som bare gale kunnskapsrike entusiaster kan gjøre, de gjør deg også til en gal entusiast. Hvis de sa: 'Vi har funnet en vin uten like, en vin som faktisk lyser opp himmelen, men du kan bare drikke den i ørkenen ved midnatt, kommer du? Jeg vil være av, og jeg vil være trygg på meteorbyger. De vekker nysgjerrighet – ‘hvordan lager noen denne ekstraordinære drinken bare med druer?’ – spenning, glede og lengsel etter kunnskap. Nå, i denne boken, deler de kunnskapen." Diana Henry

«For å virkelig kjenne og elske en vin, bør man kjenne dyrkeren og vingården. Dette er ikke alltid eller ofte mulig, og det er grunnen til at Rotters introduserer disse vinene ved kilden. Du lærer at å lage vin, slik matlaging skal være, er en kjærlighetshandling. Du kommer til å elske denne boken også." Rowley Leigh

Å velge vin i en restaurant eller butikk kan virke som en ufattelig virksomhet. Men ifølge Dan Keeling og Mark Andrew, duoen bak Londons Noble Rot, trenger det ikke være slik.

I Wine from Another Galaxy hjelper de deg å forstå hvordan den er laget, hvor du kan kjøpe den, hva du skal se etter når du drikker den, og hvordan du snakker om den. Og når du først har mestret det grunnleggende, tar de deg med på en reise gjennom det beste av europeisk vinkultur, og møter menneskene og stedene bak favorittflaskene deres. Faktisk har Dan og Mark brukt år på å besøke dyrkere som du sannsynligvis ikke har hørt om, fra de opprinnelige tenkerne av naturvinbevegelsen til de ikoniske eiendommene i Burgund og Bordeaux. Dette er den alternative, tilgjengelige, forbudte guiden til vin, der de vanlige klisjeene og reglene ikke gjelder.